良い日本酒は、健やかなお米が命 “愛あるウンチクを語ろう” をテーマに、飲みながら日本酒のいろはを学ぶ「モテる日本酒学」の番外編です。良い酒は健やかなお米からできます。酒づくりは米づくりから始まっているのです。 今回は、 […]
京都市中京区にある[Community Store TO SEE]をメイン会場に、二日間に渡って開催された写真講義「題名のない京都」の卒業生たちが撮影した「京都」を講義の感想と共にご紹介します! 講義の中でも撮影後に作品 […]
自分でつくれる喜び 自分の身の回りのものを自分でつくれるようになる。とても単純なことですが、それだけで暮らしの中に他では得られない喜びを得られるようになります。自分でつくったものは、量販店で売られているものよりもきっと愛 […]
人と差がつく、ビールの奥深い楽しみ おそらく日本で一番親しまれているアルコール飲料といえば、ビールの横に出るものはないでしょう。仕事終わりにビールで乾杯!と、グーっと勢いよく喉に流し込んだときの、のどごし、爽快感は最高で […]
自分自身の殻を破り、素直に表現してみる 自分自身に殻を作ってしまい、その殻をうまく破ることができない、自分をもっと素直に表現したいと思っている方はいませんか。きっと、それができない原因は恥ずかしさであったり、自由に表現す […]
備後の畳表を継承する 昔より尾道を含むこの備後地域は最高級の畳として名を馳せた“備後畳表”の産地です。その品質は幕府や朝廷に献上されていたほどでした。しかし、日本の暮らしの中で当たり前のように生活の一部であった畳も生活の […]
海賊とはなんだろう? 〜常識が破壊される瞬間〜 「海賊」というと、ヒゲをはやした荒くれ者の海の男達が、ありとあらゆる者を略奪しつくす。そんなイメージが定着しているかもしれません。もしかするとそのイメージは、18世紀に大西 […]
新開(シンガイ)を知れば、尾道の夜がもっと楽しくなる 旅情溢れる尾道のまちの中でも、一際、哀愁が漂い、昭和ロマンを感じさせる新開エリア。夜の街と知られるこのエリアには様々な歴史と物語が秘められています。狭い路地には、かつ […]