かつて、広島県の尾道、福山を含む備後地域は、最高級の畳として名を馳せた“備後畳表”の産地でも知られ、良質ない草の栽培と、それを素材とした伝統産業が発展していました。その品質は幕府や朝廷に献上されていたほど。しかし、生活様 […]
備後の畳表を継承する かつて、尾道を含むこの備後地域は最高級の畳として名を馳せた“備後畳表”の産地で、その品質は幕府や朝廷に献上されていたほど。しかし、日本の暮らしの中で当たり前のように取り入れていた畳文化も、生活様式の […]
近年、農薬・放射能・遺伝子組み換えや食品の大量廃棄・自給率の低下など、食にまつわるネガティブな言葉をよく耳にします。それらの言葉を聞くようになって、食べ物の選び方が変わってきました。元々、食への関心は高かったのですが、よ […]
こんにちは。8月20、21日に大三島で開講された「香る風景学」第1期卒業生の本多です。普段は東京で暮らしています。今年は少しだけ長めの夏休みを取って、大好きな瀬戸内海の島々巡りの途中、大三島でしまなみライナーを途中下車し […]
こんにちは、いぐさ部のいわぶちです。今回の講義のテーマはい草でアクセサリー作り。い草でアクセサリーと聞いて、イメージできますか?今回の講義のきっかけは、副部長の桃さんが、仕事の合間に本を参考にしながら、なんとなく作ってい […]
カラダと対話して、バランスを整える 健康の為に、食生活を改善される方が多いですね。体重や体脂肪が気になるなど、悩みは尽きません。しかし、食べ物や運動に気を遣っていれば、健康になれるというわけではないのです。みなさんは、自 […]
夏だ!カレーだ!スパイスだ! ただでさえ暑い夏。人はなぜ、さらにアツくなるスパイシーなカレーを求めるのか…?それは、消化促進や代謝促進効果のあるスパイスを、本能で欲しているからかもしれません。 100種類以上あるといわれ […]
油については、TVや本で、ココナツオイルが認知症予防に良いとか、便秘解消にオリーブオイルを大さじ2杯飲むといいとか、本当のところはどうなんだろうと疑問に思っていました。講義を聞いて、スーパーでよく見る安価なオイルと、圧搾 […]
備後の畳表を継承する かつて、尾道を含むこの備後地域は最高級の畳として名を馳せた“備後畳表”の産地で、その品質は幕府や朝廷に献上されていたほど。しかし、日本の暮らしの中で当たり前のように取り入れていた畳文化も、生活様式の […]
子どもたちとの日常は、「宿題やったの?」「ハンカチ持った?」「早くご飯食べなさい!」など、毎日同じことの繰り返し。怒ったり、怒られたりの繰り返しに、親も子も、もううんざりではありませんか? 日々のこうした親子のプチバトル […]